هلا بكم .. كيفكم اليوم
اليوم جبتلكم طريقة عمل البيتزا
لمقادير العجينة نحتاج الى :ـ
كوبين ونص طحين
تلت كوب زيت
كوب لبن زبادى
نص كوب حليب
ملعقة وشوية خميرة
ثلاثة ملاعق سكر
رشة ملح
الطريقة :ـ
نحطهم مع بعض ونعجنهم كويس تطلع العجينة تلزق فى اليدين شوى نكورها وندهنها بالزيت ونغطيها ونخليها تختمر
مقادير صلصة البيتزا :ـ
بندورة ـ بصل ـ ملح ـ كركم ـ فلفل احمر مطحون ـ ماءـ صلصة طماطم ـزعتر مجفف ـ زيت زيتون
الطريقة :ـ
نفرم البندورة والبصل فى الخلاط بعدين نضعهم فى الطنجرة مع الماء والملح والفلفل الاحمر والكركم والزعتر والزيت ونخليهم يغلو لين الصلصة تصير سميكة
المقادير الى فوق البيتزا :ـ
جبنة مبشورة ـ فلفل رومى ـ تن ـ فطر ـزيتون ـ بصل
لما تختمر العجينة نجيب الصينية ونحط زيت نمد العجينة ونضع الصلصة فوقها بعدين باقى المكونات تم نضعها فى الفرن
هدا شكلها
وسويتها فى شكل تانى
نحط شوية طحين ونمد العجينة وناخد كاسة وسويها دوائر
نحط فى الصينة زيت ونحطهم نحط الصلصة وباقى المكونات
هدا شكلها
وتقدم
صحة وهناء
وتحياتى لكم
ياسمين
~_~ ~_~
