مساء الخير ...
كيفكم ..... ان شاء الله بخير
اليوم جبتلكم طريقة عمل بسكويت القرفة ... طلع كتير طيب
المقادير :
كوبين وربع دقيق ..
150 غرام زبده ..
كوبين وربع دقيق ..
150 غرام زبده ..
كوب سكر بودره..
بيضتين ..
ملعقه صغيرة قرفه مطحونه ..
نص ملعقه صغيرة بيكنج باودر ..
بيضتين ..
ملعقه صغيرة قرفه مطحونه ..
نص ملعقه صغيرة بيكنج باودر ..
رشة ملح خفيفه ..
نص ملعقة صغيرة فانيليا ..
الطريقه :
نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح بيضاء وتنفش ... وتم نضيفالبيض والفانيليا ونخلط جيدا حتى يتجانس
نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح بيضاء وتنفش ... وتم نضيفالبيض والفانيليا ونخلط جيدا حتى يتجانس
وبعدين نحط القرفة والدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم لين تسير العجينة خفيفة وناعمة
بعدين نحطها فى البراد لمدة نص ساعة بعد النص ساعة ناخذ قطعه من العجينه ونكورها ونضغط عليها بالشوكه او بأى طريقة تانية الخيار لكم بعدين ندخلها الفرن الى ان تستوي ويكون ساخن الفرن ..
لما نطلعها نحط عليها سكر بودره وتقدم
مع الشاى تطلع روعة
الشكل النهائى
وبالهناء والشفاء
تحياتى


